Feigen

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Die Heimat der aus der Familie der Maulbeerbaumgewächse stammenden Frucht ist Vorderasien. Die Feige ist eine der ältesten Nutzpflanzen und wurde bereits lange vor Christus in Afrika, Asien und Europa verwendet. In der Mittelmeerregion trifft man heute fast überall auf die Feige.

Die Feige enthält verdauungsfördernde Enzyme und bakterientötende Substanzen und ist reich an Ballaststoffen. Die Frucht hat gesunde, natürliche Zuckeranteile wie Glukose und Fruktose, die an Mineralstoffe gebunden sind. Außerdem sind Feigen reich an Magnesium, wirken Stress abbauend und stärken Herz und Kreislauf.

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Eingeordnet unter Ernährung

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